+34 968 19 75 55info@seprox.esCentro Empresarial +INGENIA N-8. Parque Tecnológico de Fuente Álamo Ctra. El Estrecho-Lobosillo Km. 2. 30320 FUENTE ALAMO - MURCIA

Se trata de un orto-difenol responsable, junto con otros compuestos fenólicos, del sabor característico del aceite de oliva y de su elevada estabilidad debido a su actividad antioxidante, pero adicionado a otros productos le confiere las propiedades del aceite de oliva virgen extra sin trasmitir su amargor y astringencia.

Aislado, se trata de un líquido amarillo viscoso que se encuentra de forma natural en las aceitunas y en el aceite de oliva sin refinar (virgen extra), en cantidades muy pequeñas.

La ventaja de nuestro producto frente al extracto natural es su elevada pureza , hecho que se evidencia observando su tonalidad.