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Las propiedades beneficiosas del aceite de oliva virgen extra son muchas y variadas, convirtiéndose así en uno de los alimentos más sano y completo que podemos tener en nuestra dieta. Hoy nos centraremos en cinco beneficios del oro líquido: –En primer lugar el aceite de oliva previene el envejecimiento. Esto se debe a que es…

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Son conocidas muchas de las propiedades del aceite de oliva, entre ellas se encuentra la de ser un poderoso antioxidante, del él se extra el hydroxytyrosol que es antioxidante natural más potente. Por eso puede ser beneficioso en la prevención del cáncer para proteger las células frente a una posible transformación cancerogénica, lo hace protegiendo…

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Que la dieta mediterránea es la que mayores beneficios nos aporta es de sobra conocido, siendo de las dietas más completas que existen y sobre todo por su variedad de alimentos saludables, naturales y equilibrados. Los alimentos básicos de una buena dieta son las frutas del momento, verduras, cereales, pescado, huevos, carne especialmente de aves,…

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Among the many properties of olive oil is to protect our body against infections. Protecting even when you are immunosuppressed. A team of scientists from the University of Jaen showed that the extra virgin olive oil was more effective in preventing bacterial infections than other oils such as fish, his advantage over this is that…

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Entre las numerosas propiedades del aceite de oliva se encuentra la de proteger a nuestro organismo contra infecciones. Protegiéndolo incluso cuando se encuentre inmunodeprimido. Un equipo de científicos de la Universidad de Jaén de mostraron que el aceite de oliva virgen extra era más eficaz para la prevención de infecciones bacterianas que otros aceites como…

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Desde hace unos años el aceite de oliva está siendo investigado, además de por sus usos culinarios, por los beneficios para la salud. Y es que son numerosos los estudios que demuestran que tiene una cantidad de efectos positivos para la salud, según un los investigadores que se reunieron en el Congreso Internacional sobre Aceite…

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A study by the University of Jaen first analyzes the beneficial effects of maslinic acid, a compound of virgin olive oil in the immune system cells called macrophages. These cells are involved in the inflammatory response which occurs in some cancers. Tumor Immunobiology research group at the University of Jaen have evaluated the effects of…

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Un estudio de la Universidad de Jaén analiza por primera vez los efectos beneficiosos del ácido maslínico, un compuesto del aceite de oliva virgen, en las células del sistema inmune denominadas macrófagos. Estas células están implicadas en la respuesta inflamatoria que se produce en algunos tipos de cáncer. Investigadores del grupo Inmunobiología tumoral de la Universidad…

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The first blog entry this year we dedicate a quick look at five stories, in our view, of particular interest on olive oil. If you have any news you want to highlight, you can share it with us by commenting this post. 1 – What are the nutritional differences between virgin olive oil and refined?…

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